
抹茶曲奇
黄油
70g低粉
70g玉米淀粉
8g抹茶粉
5g糖粉
25g
步骤
第1步
黄油软化,加入糖粉刮刀拌匀,打发至体积膨松,颜色变浅
第2步
粉类混合后过筛
第3步
刮刀拌匀,不要过份搅拌以免起筋,无干粉即可
第4步
挤在铺了烤盘的油布上,中间留有间隔
第5步
入预热的烤箱上下火180度,中层,大概15分钟。
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