
葡萄奶酥
低筋面粉
200g白糖
60-70g黄油
80g蛋黄
3个奶粉
20g葡萄干
70g
步骤
第1步
所有材料大聚会
第2步
黄油加糖打发酥松
第3步
加入蛋黄,我是三个一起加入了,用电动打蛋器打仔细一点,一个个加了打太麻烦,一起打也没多难的
第4步
打成这个样子就基本可以了
第5步
直接倒入低筋粉(我没筛,因为感觉筛和没筛并没有什么区别)
第6步
和面成这样子
第7步
倒入葡萄干(我没有泡也没有切碎,感觉还是泡一下碎一下会更好一些)分块的时候好切割
第8步
擀面杖摊平0.5cm
第9步
切块
第10步
放烤盘,刷蛋黄液在饼干表面,放烤箱中层,上火180度,下火150度,12分钟,表面金黄即可
第11步
出炉啦
《葡萄奶酥》.doc
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