双味樱桃酱
烟台大樱桃
1000g成都小樱桃
1000g冰糖
800g柠檬
1只
步骤
第1步
烟台的大樱桃美吧～可以冒充车厘子了都～洗净摘蒂，控干备用。
第2步
成都小樱桃虽然个头小，但是味道很浓郁，酸甜嫩，是我爱的味道。
第3步
樱桃洗净控干摘蒂，去核。。。这是一个漫长的过程。。。
第4步
用冰糖腌制放冰箱一夜，全化成了水。⊙▽⊙我的胖大海小伙伴儿教我做果酱的时候就告诉我，不要用金属容器，所以我都用的玻璃的。
第5步
统统倒入锅中，挤入一整个柠檬汁，开小火开始熬吧！
第7步
水份会大量挥发，开始鼓泡泡，一定要记得搅拌，等到稍稍粘稠，就可以关火啦！
第8步
趁热装进洗净消毒控干的玻璃瓶儿里～一定要趁热，才可以灭菌～但是因为没有防腐剂，不能久放，还是要赶紧吃光光噢！
Tips
小胖这是熬了好大一锅的量，如果不需要那么多，可以减量。
《双味樱桃酱》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
