京味烙糕
白面
适量豆面
适量玉米面
适量韭菜
适量鸡蛋两个
适量豆腐
适量
步骤
第2步
把韭菜，豆腐，姜都切丁，鸡蛋炒熟待用。
第3步
然后把所有材料都放在一起搅拌，就放一点盐就可以了，鸡蛋里已经有盐了。
第4步
锅放一点油，把面到适量，摊开。
第5步
摊开后放入菜，用中小活，把锅盖盖上，大概六分钟左右就熟了。
第6步
两面对着，在烙一，二分钟就全熟了。
第7步
取出切成段，可以享受美食了。
Tips
炒完鸡蛋一定先晾凉
《京味烙糕》.doc
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