
奶油蓝莓绿豆糕
脱皮绿豆仁
250g淡奶油
100g奶粉
50g蓝莓干
50g
步骤
第2步
泡好的绿豆仁洗净,去掉残留的绿豆皮,这样做出的绿豆糕颜色更好看一些,放入不锈钢碗,加入特百惠纳美净化水刚好没过绿豆
第3步
放入特百惠压力锅煮上压后8分钟
第4步
下压后打开锅盖,绿豆仁已经软烂
第5步
放入特百惠多用锅中,加入鲜奶油,奶粉,糖,300瓦小火,用硅胶搅拌棒搅拌均匀
第6步
小火慢慢烘,成团状
第7步
关火后放至温热,倒入切碎的蓝莓干,拌匀,
第8步
把奶油蓝莓绿豆泥分成约30克一份,放入模具压制成形即可
第9步
方形的绿豆糕,漂亮吧
第10步
圆形的,加蔓越莓的
第11步
心形的,加桂花的
Tips
本食谱中糖的份量较少,请根据个人口味适量增加,在烘制过程中可品尝一下再加。
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《奶油蓝莓绿豆糕》.doc
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