凉拌田七木耳
田七
250克木耳
200克生抽
适量白糖
适量芝麻酱
适量香油
适量
步骤
第1步
田七洗净掰成小朵，焯水备用
第2步
木耳洗净，焯水
第3步
蒜捣成泥放入碗中备用
第4步
蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀
第5步
将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可
Tips
田七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入田七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味
《凉拌田七木耳》.doc
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