
蜂蜜柚子茶
柚子
1个冰糖
50克蜂蜜
500克
步骤
第1步
柚子洗净,剥下柚子皮;
第2步
用刀去除柚子皮内的白瓤;
第3步
去白瓤的柚子皮切丝;
第5步
焯好的柚子皮淋干水放入锅中,加入冰糖;
第6步
倒入清水没过柚子皮;
第7步
再倒入撕好的柚子肉,大火煮开后转小火慢熬煮;
第8步
煮到柚子肉浸出果汁,柚子皮和肉融合,汤汁收浓稠即可;
第9步
煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜;
第10步
搅拌均匀后装入密封罐,放入冰箱冷藏3日后即可食用。
《蜂蜜柚子茶》.doc
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