龙岩泡爪
鸭爪
1公斤柠檬
1个味极鲜
1瓶（500克）白米醋
1瓶野山椒
1瓶（可酌情增减）冰糖
1斤
步骤
第1步
将鸭爪洗净焯水，放入开水煮十分钟后，捞起快速放入冰水中。把白米醋、味极鲜、冰糖、野山椒、柠檬切片放在容器中，加入鸭爪浸泡二十四小时即可。
《龙岩泡爪》.doc
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