肉骨头青菜粥
肉骨头
适量大米
适量姜片
适量鸡精
适量胡椒粉
适量
步骤
第1步
肉骨头清洗干净；
第2步
大米洗净浸泡备用；
第3步
青菜水洗后放淡盐水中浸泡15分钟以上；
第4步
锅中水烧开放入肉骨头略煮去血水，洗净血沫；
第6步
将浸泡好的大米放入压了一半的高压锅中；
第7步
再加入适量水，盖上锅盖，大火烧开转小火烧15分钟，气压排空后打开高压锅；
第8步
将切成丝的青菜放入烧开，调入适量盐，鸡精，胡椒粉即可。
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