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川贝炖雪梨

川贝炖雪梨

川贝炖雪梨

  • 雪花梨

    半个
  • 川贝

    3g
  • 枸杞

    1g
  • 冰糖

    10g
川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方,特别是对肺燥引起的咳嗽,功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞,枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效,主治虚劳咳嗽等。每天一次,喝了两天,觉得确实有好的趋势,特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火...(展开)川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方,特别是对肺燥引起的咳嗽,功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞,枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效,主治虚劳咳嗽等。每天一次,喝了两天,觉得确实有好的趋势,特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳,感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈。(收起)

步骤

第1步
雪花梨、鸭梨都可以。


第2步
川贝碾碎成粉。


第3步
雪梨切成滚刀块。


第4步
加入150ml的白开水。


第5步
加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。


第6步
蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。



Tips

1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放,可以品尝后酌情添加,避免过甜。

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评论列表
真是呼吸道四季保育的人生之宝!
2024-10-05 05:03:09 回复

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