幸福开心炸鸡排
鸡胸脯肉
350g一品鲜酱油
1勺料酒
2匙蚝油
2匙干淀粉
3勺黑胡椒粉
2匙味精
0.5匙鸡蛋
1个面包糠
50g
步骤
第1步
准备一块鸡胸脯肉洗净备用
第2步
鸡胸脯肉片成需要大小的片状
第3步
在片好的肉片上横项和纵项各切几刀这样腌制时更加容易入味
第4步
鸡胸脯肉放入容器中加入一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖、黑胡椒粉
第5步
将调料和鸡胸脯肉拌匀腌制一会儿入味
第6步
准备鸡蛋液，干淀粉、面包糠备用
第7步
取出一块腌制入味的鸡肉在干淀粉中沾裹均匀
第8步
再沾裹另一面
第9步
再放入鸡蛋液中两面沾裹均匀
第10步
再放入面包糠中双面沾裹均匀
第11步
剩余的鸡肉依次沾裹好备用
第12步
锅中加入适量玉米油加热至6、7成热
第13步
放入油锅中炸至金黄色捞出控油即可
第14步
炸好的鸡排在笊篱上控油
第15步
盘中摆入生菜，放入鸡排用沙拉酱点缀一下
第16步
添加了幸运星感觉好浪漫啊
第17步
鸡排切成条状摆入盘中
第18步
这样装饰真是开心极了
第19步
希望亲们天天开心哦
第20步
鸡排在家做既经济又实惠
第21步
鸡排在家做既经济又实惠
第22步
亲们也来试试吧
第23步
开心每一天哦
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