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川香鸡翅鸡腿

川香鸡翅鸡腿

川香鸡翅鸡腿

  • 鸡腿鸡翅

    各6个
  • 料酒

    3勺
  • 适中
  • 适中
  • 白糖

    3勺

步骤

第1步
鸡翅鸡腿洗干净,每个都划上几刀,然后冷水下锅,把水烧热,把水上面漂浮的白沫撇净再捞出锅。把鸡翅鸡腿放入一个大点的容器,放葱,姜料酒,酱油,川香红烧调料,烤肉腌制调料,盐,糖搅拌均匀,腌制20分钟。


第2步
把腌制好的鸡翅鸡腿放入高压锅内,把腌制的汤也放进去,定时20分钟。放气后,把鸡翅鸡腿用筷子翻一翻,然后再定时10分钟,保温2-5钟后放气,出锅即可。



Tips

我喜欢吃辣的,所以调料口味都选的辣的,吃不了辣的可以选择其他口味的调料,或者多放糖。

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评论列表
这川香鸡翅鸡腿真的是一道经典的下酒佳品,香味扑鼻回味无穷!
2023-11-26 22:02:41 回复

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