宫保杏鲍菇、土豆丁
杏鲍菇
一根土豆
一个黄瓜
一根瘦肉
适量葱
适量姜
适量蒜
适量红烧酱油
适量蚝油
适量去皮熟花生
适量
步骤
第2步
红烧酱油、蚝油适量，加水调和好备用。
第3步
土豆丁用冷水多洗几次，杏鲍菇、土豆丁焯水至土豆熟。
第5步
下杏鲍菇、土豆丁快速翻几下。
第6步
再倒入调料汁，翻炒均匀。收汁前加适量盐，收汁后撒花生，翻炒几下即可盛盘。
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