折耳根的两种吃法
折耳根
适量香菜
适量
步骤
第1步
折耳根又名鱼腥草。味道比较特别。有个民间说法是这个人是不是合格的贵州人要看吃不吃的惯折耳根
第3步
还可以热炒。腊肉，肉丝，香肠都可以。我用了肉丝和水芹菜
第4步
猪肉丝淀粉料酒盐腌制十分钟先滑油出来。锅里重新放油，小米辣，蒜姜沫炝锅，加入水芹菜折耳根翻炒。调味就简单用盐生抽和糖即可。炒熟放入肉丝出锅前淋点香油
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