香酥龙利鱼柳
龙利鱼片
适量椒盐
适量鸡蛋
适量淀粉
适量馒头糠
适量
步骤
第1步
龙利鱼片解冻，去水，然后切条。
第3步
用家里的剩馒头弄了点馒头糠
第4步
打了个鸡蛋，淀粉和馒头糠可以用了。鱼柳先在淀粉里打个滚，然后浸泡鸡蛋液，最后去馒头糠里打滚。先后顺序我是这样的，但我是个地地道道的新手，第一次下厨房，随便捣鼓捣鼓。
第5步
六分热的油，下锅油炸。感觉炸到鱼柳定型了，不软趴趴的就熟了。。。因为我也实在拿捏不准鱼柳的成熟度，怕不熟我会炸得久一点。
第6步
成品，熟了
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