鲍鱼&杏鲍菇

今天是本人生日，买的做芝士蛋糕的材料还没到，没能做蛋糕了，早上早早就上菜市场买菜，看到小鲍鱼仔5元一只，就买了3只回来做个菜。

步骤第1步鲍鱼仔用干净的牙刷刷洗干净去掉边上黑色的东西后，放锅里过下开水方便去壳。

第2步杏鲍菇洗干净表面切成方形后用开水焯一下捞出。

第3步葱洗净切小粒备用

第4步锅里放一些清水后把鲍鱼和杏鲍菇一起放进去，用中火煮5分钟后转小火(碗里装少许水、生粉、生抽、酱油、鸡精粉、盐搅拌均匀后加入锅中煮5分钟左右，等漫漫收汁。)

第5步关火把葱粒放进去炒一下增香就ok啦。