孜然羊肉
羊肉
八两洋葱
1个胡椒粒
适量孜然粉
适量料酒
适量生抽
适量老抽
少量
步骤第1步将羊肉切细条，放入料酒，胡椒粒，少许盐，少量老抽，适量生抽进行腌制30分钟
第2步锅内放油，油热后将腌制好的羊肉进行煸炒
第3步羊肉炒至变色后将切好的洋葱铺到上面，洒些许盐。加盖，将洋葱的水分逼出。
第4步洋葱水分逼出后，放入孜然粉大火翻炒收汁。装盘即可！
《孜然羊肉》.doc
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