
云南辣子鸡
土杂鸡
半只干辣椒
半碗辣椒面
50-100克蒜蓉
半小碗姜蓉
半小碗老酱
一汤勺老抽
一汤匙料酒
15ml白芝麻
一把花椒
10g
步骤第1步剪辣椒
第2步姜蓉,蒜蓉,小米辣
第3步炸鸡肉,炸干一点!
第4步炒香蒜茸,姜蓉,小米辣,酱,干辣椒,花椒,辣椒面,与炸干的鸡肉混合,放入料酒,老抽
第5步撒上芝麻,加一勺糖和盐,自行调味,出锅
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步骤第1步剪辣椒
第2步姜蓉,蒜蓉,小米辣
第3步炸鸡肉,炸干一点!
第4步炒香蒜茸,姜蓉,小米辣,酱,干辣椒,花椒,辣椒面,与炸干的鸡肉混合,放入料酒,老抽
第5步撒上芝麻,加一勺糖和盐,自行调味,出锅
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