猪肉丸子
五花肉
1000g鸡蛋
3颗淀粉
200g姜末
150g蒜末
100g五香粉
适量鸡精
适量香油
适量
前天邻居炸丸子，给拿了一些，女儿特别爱吃索性自己炸些，为了让肉更有嚼劲，老公自己剁的肉馅，果然是比绞出来的肉好吃，有嚼劲，
步骤第1步准备好辅料
第2步老公手工剁的肉馅
第3步将所有辅料（姜末，蒜末，鸡蛋，淀粉，五香粉，鸡精，盐）放在一起，搅拌均匀
第4步热油
第5步因为懒得揉丸子，所以用勺子来弄，做出来也很圆哦
Tips
放淀粉的时候，要先把淀粉兑一点点水，这样不干
《猪肉丸子》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
