绿意豇豆饼

豇豆它有很多异名哦，这只限区它滴区域。像菜豆，羊角，豆角，线豆、角豆、饭豆，腰豆、长豆、裙带都是它滴异名哦。它得营养也极为丰富，专业人士结合了以下四点供我们参考1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元...(展开)豇豆它有很多异名哦，这只限区它滴区域。像菜豆，羊角，豆角，线豆、角豆、饭豆，腰豆、长豆、裙带都是它滴异名哦。它得营养也极为丰富，专业人士结合了以下四点供我们参考1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。这么好的大众食材，再结合我们自己的烹饪方法与食材搭配，我想这款豇豆会给我们送上很多滴味觉美感。送上我今天的这款似菜又似点心的美食先。这次的亮点不只是豇豆点心化，而且我选用的还是自家产得菜油哦。这是我公婆为我们准备的品质三优三安全滴菜油哦。它不但有爱而且因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、人脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。对平时我们精中求精的生活习惯，其实我们也要回头想一想老牌传统的方式哦。送上先今天的这款豇豆饼，聚会聊天庆三八时，也可以聚友一起围炉DIY哦。(收起)

步骤第1步备好所用材料。

第2步备好土菜油。

第3步热锅加油。

第4步将豇豆洗净切成小碎下锅炒制。

第5步加入适量细盐炒至入味。

第6步再小火炒至豇豆碎熟透，再关火放凉备用。

第7步鸡蛋加入薯粉。

第8步拌至无干粉状。

第9步将放凉的豇豆碎及锅内余油一并下至蛋糊中。

第10步拌均匀。

第11步再热锅加油。

第12步将拌好的豇豆蛋糊下锅。中火煎至蛋糊单面凝固。

第13步再翻锅煎至另一面凝固即可。

第14步一份春意浓厚滴豇豆饼完成。

Tips

用菜油煎饼，不但健康而且口感上极为怀旧。其营养也是好得不像话哦。