蒜蓉粉丝蒸虾
基围虾
400g粉丝
适量大蒜
一头生抽
适量蒸鱼豉油
适量
步骤
第1步
粉丝提前用水泡软，码在盘子里，大虾去虾线，清理干净，整齐码在粉丝上。
第2步
蒸鱼豉油，生抽1:1分别淋在大虾上，放上蒸锅，.滚水大火蒸五分钟。
第3步
大虾出锅在淋一圈蒸鱼豉油，味道更好，但不可多。
第4步
另起油锅把蒜蓉炒香，趁热连油带蒜淋在蒸好的大虾上。
第5步
鲜香可口。
Tips
蒜蓉炒出香味即可，炒黄虽然好看，但不好吃，个人建议。也可掺点生蒜蓉，也很好吃。虾蘸点蒸鱼豉油更好吃。
《蒜蓉粉丝蒸虾》.doc
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