仿冒脆皮烤肉～食戟之灵 第一集
土豆
一个洋葱
半个香菇
2～3朵胡萝卜
半个培根
5片盐
适量糖
适量胡椒
适量红酒
适量蚝油等
适量
步骤
第1步
土豆刮皮切条，上锅蒸熟。用筷子扎一下，面了就行。
第2步
胡萝卜，洋葱，香菇切丁，下锅煸熟，不用加调味料。
第3步
土豆压成泥，加入蔬菜丁，盐，胡椒粉。拌匀，可以加点马苏里拉芝士，别加黄油，不然烤的时候就软了，会漏出来。
第4步
把混合好的土豆泥凉到可以用手拿的温度，团成椭球状，包好培根，先纵向包一条，然后横向包四条，漫画里是用绳子固定的，我用牙签固定的。
第5步
烤箱预热，烤盘铺上锡纸，抹油，放上团团，200℃烤20分钟。
第7步
摆盘，浇汁，当当～做好啦！
Tips
用牙签固定培根时要纵向固定，横向固定的话进烤箱后容易撑开。
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