家常扁豆(超好吃哦！)
扁豆
500g肥瘦猪肉
少量大葱
两小段大蒜
五辦
步骤
第1步
扁豆弄好，洗净，开水抄一下，一定要抄，因为容易熟，而且我家有宝宝，孩子吃着容易嚼烂。
第2步
肉切片，越薄越好。我放的几乎都是肥肉，不喜欢吃肥肉的也可以放瘦肉。我喜欢把肥肉的油炸出来，这样菜的口感也好。(荤油毕竟好吃哦。)
第3步
葱姜蒜切好，葱切条，蒜切片，姜切丝。
第5步
肉片加进去，爆炒。直到肉片变成透明的，颜色金黄，这样肉里的油就都出来了，吃起来也不会腻。而且很香哦！
第6步
最后一步，扁豆，快到锅里去！翻炒两分钟，放少许生抽和盐，一分钟后就可以出锅了！
第7步
出锅啦，好香啊。味道真的好好啊。宝贝都吃了好几块呢，肉也吃了几块。老公也说好吃。耶✌！
Tips
扁豆在摘的时候要去掉丝丝，这样才更嫩，口号好。
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