沸腾草鱼
草鱼
一条豆芽
适量菜籽油
适量盐
适量味精
适量麻椒
适量干辣椒
适量花椒油
少许
步骤
第1步
把鱼处理干净，片成鱼片。鱼骨头单独放，鱼片放一茶匙盐，一茶匙味精上浆
第3步
锅烧水，水中放入盐，为了让鱼好入味。水开后放入鱼骨头，把鱼骨头煮熟，涝出放入豆芽上，然后把鱼片放入沸水中，带水开后，鱼片定型涝出放在豆芽上，在鱼片上到入少许花椒油，
Tips
吃时把麻椒辣椒涝出来最好。量根据个人口味定。煮鱼片的水里放盐要多，为了更好的入味，麻椒，干辣椒要多。油的量以没过豆芽和鱼片为好。豆芽也可以换成自己喜欢吃的蔬菜。
《沸腾草鱼》.doc
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