蒜蓉虾仁
虾仁
400G大蒜
4个辣椒粉
少许料酒
3小勺
步骤
第1步
虾仁化冻洗干净，控干水分，备用
第2步
大蒜切成蒜蓉
第3步
煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香
炒出香味后，放入虾仁，转大火
炒出香味后，放入虾仁，转大火
第4步
等虾仁变色后，倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子闷五分钟
第5步
出锅的时候撒上欧芹叶
Tips
欧芹叶可放可不放，放香菜也可以
《蒜蓉虾仁》.doc
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