咖喱牛腩

我平时很少做菜，好吧，这是第一次做咖喱牛腩，献丑了。

步骤第1步材料合照，洋葱是后来问邻居拿的

第2步切小块的牛腩放入冷水锅煮至沸腾1分钟，锅中加一勺黄酒，葱段，姜片

第3步一分钟就好

第4步撩出冷水冲下晾干

第5步倒入洋葱等

第6步洋葱，胡萝卜，土豆块下锅炒一会儿就好。

第7步撩出洋葱等，再加一点点油，放入咖喱块，炒到融化，放入牛腩一起炒下，再加入500g左右的冷水煮，沸腾后开小火炖40分钟

第8步再加入250g冷水和炒过的土豆，洋葱，胡萝卜，大火沸腾后转小火30分钟，最后倒入椰浆收汁

第9步开吃