土豆炖鸡翅
土豆
两个鸡翅根
8生姜
适量生抽
适量老抽
适量料酒
适量砂糖
适量十三香
适量八角
适量
用心
步骤第1步材料都准备好。鸡翅根上划刀。方便入味。土豆切块 姜切片
第2步油五成热下姜片 砂糖倒入慢划一会。小火。糖化后倒入八角两颗和鸡翅翻炒
第3步变色后加老抽。十三香 生抽 料酒。煸炒一会倒入冷水下入土豆。水末过食材。小火炖煮。
第4步汤汁收到粘稠不多时调如盐。尝下味道。可以加入些糖再。关火。出锅
第5步摆盘时切些葱丝装饰
Tips
砂糖最好。老抽必要
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