红酒焖牛排

红酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。

步骤第1步大块牛排入冷水过中焯烫

第2步洗净待用

第3步蘑菇和胡萝卜切小块待用

第4步将焯水过的牛排放入瓷煲中，加入大料、香叶和少许蒜片

第5步倒入红酒（根据自己口味增减）

第6步最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水（没到材料就好）

第7步选择煲汤3-4个小时左右，最后放入调料和香菜就成

Tips

小叮咛：蘑菇和胡萝卜根据自己喜好增减就好

盐要最后放入，否则会影响牛排口感