
香煎烧汁琵琶鸡腿#豆果魔兽季部落#
琵琶鸡腿
3只烧汁
2匙沙茶酱
1匙蚝油
1匙料酒
2匙黄酒
1匙香油
1匙柠檬汁
12匙番茄酱
1匙胡椒粉
2g黑椒粉
2g孜然粉
2g姜丝
适量蒜蓉
适量培根蔬菜卷
3个胡萝卜
3块西兰花
适量金针菇
适量杏鲍菇
适量洋葱
适量蜜汁柠檬片
2片鸡精
10g
今晚吃的是香煎琵琶腿,大大的一盘,都是肉肉,有肉有菜,一盘搞定今晚的晚餐,大家伙都吃得饱得撑不下去了,哈
步骤第1步将琵琶腿洗净
第2步琵琶腿洗净后加入烧汁酱、BBQ烧烤酱、沙茶酱、蚝油、香油、柠檬汁、料酒、黄酒、番茄酱、胡椒粉、黑椒粉、孜然粉、鸡精、盐、姜丝、蒜蓉抓均腌制半天
第3步锅里热油后放入琵琶腿煎
第4步盖上锅盖焖煎,然后翻面继续盖上锅盖焖煎
第5步煎好后取出用锡纸包住
第6步然后放入烤箱中250摄氏度烤20分钟
第7步锅里煮沸水后放入西兰花焯熟
第8步利用余油煎熟培根蔬菜卷(做法见我的菜谱)
第9步煎胡萝卜
第10步利用锅里的余油炒杏鲍菇和黄瓜
第11步放入洋葱炒
第12步倒入1/2腌制琵琶腿的酱汁翻炒,然后起锅备用
第13步倒入剩下的腌制酱汁到锅里
第14步倒入金针菇炒熟
第15步琵琶腿出炉滴入几滴柠檬蜜汁
第16步摆盘
第17步完成
第18步满满的都是肉
第19步香味浓郁
第20步好吃
第21步馋嘴
第22步吃了还要继续