清爽无负担的无油煎鸡肉配中式沙拉

从此以后球儿在豆果也是个有视频的人啦~~~~~如果你服用之后觉得不错，会有更多非常棒的奇奇怪怪的市面上不多的菜出来哟。你告诉我吃太油你会长痘？还说吃烤的会上火？夏天虽然想吃肉但是没食欲？那球儿就来教大家一个清爽解腻，尽可能少油的，健康酸甜...(展开)从此以后球儿在豆果也是个有视频的人啦~~~~~如果你服用之后觉得不错，会有更多非常棒的奇奇怪怪的市面上不多的菜出来哟。你告诉我吃太油你会长痘？还说吃烤的会上火？夏天虽然想吃肉但是没食欲？那球儿就来教大家一个清爽解腻，尽可能少油的，健康酸甜口的新式菜，绝对能抓住你的胃。我做的菜都非常简单，因为。。。我很懒(收起)

步骤第1步来来来，看看用了哪些道具来着

第2步手枪腿去骨，把腿皮朝下放好，然后在没皮的一面，摸着骨头，在肉上沿着骨头划一刀，翻开之后沿着骨头一点一点剃开，耐心一些，剃到手枪腿握柄的地方，直接把肉外翻，一刀切下就可以了

第3步手枪腿放入，生姜大蒜葱（视频里面忘记放葱了，记性太差。。。），后放入盐胡椒粉还有酱油料酒。拿手抓一抓，放在一边腌制。然后先来准备沙拉

第4步削皮是为了怕有农药，要是对自己家的蔬菜有信心的不削也可以

第5步用万能的刨丝器刨丝，自从有了这刨丝器，我都不会切丝了。。。

第6步香菜切段，不喜香菜的也可以换成自己喜欢的或者不放，但是要告诉你哟，放了比较好吃

第7步洋葱半个，切丝，然后放在水里面，这样可以减少辣味

第8步盐糖还有苹果醋调匀，盐不要太多，不然味道会很奇怪，苹果醋可以根据个人口味放，

第9步把弄好的菜都放在料汁里面，洋葱挤掉水分，甩甩干，放入菜里面一起卖

第10步锅子烧烫，直接鸡皮朝下开始煎，偶尔可以翻起来看看，有没有煎焦。每面大概需要两三分钟，煎到焦黄就可以了

第11步鸡肉放在那里稍微静置一会，可以让汁水回收

第12步在静置鸡肉的时候把腌好的菜摆出来，然后去洗个碗什么的

第13步温的时候切呢，第一不会烫手，第二，一刀切下去，汁水不会马上流光，而是在之前静置的时候吸收到纤维里面去了，所以吃起来会更juicy哟

第14步把鲜嫩多汁的鸡排盖在沙拉上

第15步最后点缀点香菜会很好看

第16步来个最后的成品图，还不错把

Tips

小贴士什么的，好像而已不用写了吧，我已经把他们详细地分布在了做菜过程当中了

哦，对了，如果真的很怕胖的人，可以把手枪腿改成鸡胸肉也是ok的