吉祥彩丁

鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

步骤第1步准备鸡胸脯肉一个洗净备用

第2步鸡胸脯肉切丁

第3步鸡胸脯肉丁装入容器，放入一品鲜酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、糖

第4步调料拌匀打入一个蛋清

第5步放入淀粉拌匀

第6步搅拌均匀的鸡胸脯肉丁盖上保鲜膜腌制入味

第7步准备莴笋、胡萝卜、木耳备用

第8步胡萝卜、莴笋、木耳切丁备用

第9步葱、姜、蒜切末备用

第10步锅中倒入适量玉米油烧热至7-8成热将腌制入味的鸡胸脯肉丁放入油中炸，一次性不要放入太多

第11步炸制金黄色即可捞出

第12步炸制金黄色即可捞出

第13步锅中留有底油放入葱、姜、蒜爆香

第14步葱、姜、蒜爆香变色后放入糖炒制金黄色

第15步放入胡萝卜和莴笋大火快速翻炒

第16步放入木耳继续翻炒均匀

第17步放入炸好的鸡胸脯肉丁

第18步大火快速翻炒同时放入盐和味精调味

第19步美味的吉祥彩丁大功告成喽

第20步将美味装入盘中

第21步这样的佳肴是色香味俱全哦

第22步配上一杯山楂汁口齿留香岂能是一个美字能说尽哦

第23步是宴客必备之良品

第24步这道菜营养搭配均衡老人孩子吃都非常棒

第25步亲们也做起来吧

第26步美味到没朋友哦