
韩式辣酱炒年糕
年糕
450克番茄沙司
8克韩式辣酱
8克芝麻
2克花生油
1小勺
步骤第1步准备好年糕450克
第2步用刀子把年糕切短,切细
第3步锅里入油,待油温上升,放入一根年糕试一下油温,如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了
第4步放入其它年糕条,翻炒均匀,保证每根都能贴锅子煎上2分钟
第5步凉开水倒入锅里,水位以没过年糕2/3左右为宜,盖盖,大火焖煮2分钟
第6步倒入番茄沙司8克,翻拌均匀
第7步倒入韩式甜辣酱8克,翻拌均匀
第8步当汤汁浓稠时,即可出锅,最后撒上芝麻点缀即可
Tips
微辣,酸甜,开胃
《韩式辣酱炒年糕》.doc
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