
色香味俱全的超级烤鸡
味精
少许辣椒粉
适量
喜欢我的朋友可以加我微信号:***********,我会不定期更新美食.那天本来是做盐焗鸡的,可惜要出门了,就没有做,周末的时候刚好有时间,就想做烤鸡吃,于是乎就在周末行动,今天就有了劳动成果。
步骤第1步过程其实还是很简单的,就是一只鸡,加调味料按照调味料和水1:1的比例混合(调味料的配方:盐,味精,辣椒粉,糖,根据自己的喜爱程度调制)然后腌制24小时,一般1KG的鸡要70g的调味料。腌制24小时后,上烤架。
第2步烤盘下边铺一层土豆,之前要先刷一层油,然后放在锡纸上,烤鸡的时候流下来的油和汤汁会滴在土豆上,这样考出来的土豆都会特别香~~
然后220度翻转烤一个小时就可以了
第3步鸡上刑场~~~
再加一盘烤土豆
Tips
真的是好香啊~~~全家上下,齐呼好吃,满屋弥漫这烤鸡的香味~~~
步骤有很多,可是只能上传四张,有点有惜呀。想看步骤的菜友们去我的***空间一饱眼福吧!!!http:408948051.qzone.***.com