花朵汤圆

还有三天就是元宵节了，做个不一样的汤圆吧～元宵快乐大家

步骤第1步取100g糯米粉、10g糖粉、5g紫薯粉放一起。

第2步再取25g糯米粉、3g糖粉、1.5g抹茶粉放一起。

第3步在紫薯粉的碗里倒入约85m开水和成面团，在抹茶粉的碗里倒入约20ml开水也和成面团。

第4步将面团搓成长条后切小剂子。

第5步再搓圆。

第6步取一个抹茶小圆子放中间，四周用水粘着围上一圈紫薯小圆子，做成花朵形。

第7步开水锅内将花朵汤圆煮开就可以吃啦～

Tips

1.和面团时如太湿可再加面粉，太干则适当加水~2.小圆子颜色自己决定，可做红色橙色等各种，个人觉得紫色配绿色很好看～