
番茄牛肉煮米粉------就是这个味儿
牛肉
250d番茄
两个米线儿
一小把青菜
一小把生姜大蒜末
3g韩式辣酱
一勺鸡粉
1g
天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来,正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢
步骤第1步本来前几天还想着在***上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿
第2步粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言
第3步牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿
第4步加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟
第5步西红柿切稍微大一点的片儿
第6步生姜大蒜切沫
第7步锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香
第8步倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒
第9步和一勺韩式辣椒酱翻炒
第10步再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候
第11步倒入适量热水
第12步煮开之后倒入米线儿
第13步加入适量盐,鸡粉
第14步最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈
第15步最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊
第16步还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽
第17步炒苋菜
第18步今天去超市看见哈密瓜挺新鲜的还不贵所以果断买了一大块回来
第19步天气热顺道做了冬瓜茶
Tips
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