
沙琪玛-宝宝吃安全放心
鸡蛋
两只面粉
适量小苏打
一小小捏冰糖
一把蜂蜜
一丢丢芝麻
一丢丢
当妈就是这样什么都会为了孩子想虽然吃的都可以买到但尽可能自己动手做给孩子吃安全放心
步骤第1步面粉打入鸡蛋和成比较硬的面团
第2步盖上保鲜膜发半个小时面
第3步擀成面片
第4步切成条状
第5步放油锅里炸 因放了小苏打 一炸面条就发大了 炸好捞出来
第6步找个保鲜盒刷油 撒点芝麻在盒里 干净锅内放水 冰糖 冰糖化了放蜂蜜 中火熬制 (就好似拔丝地瓜熬糖一样) 熬成糖浆后下炸好的面条 快速用铲子翻 保证每一根面条都挂上糖浆了 然后倒入事先刷了油的容器里 快速用铲子压实 冷却后倒出来切块即可
Tips
不放小苏打面条会硬口感不好
《沙琪玛-宝宝吃安全放心》.doc
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