滋味豉油虾

步骤

第1步沙虾清洗干净，剪去虾脚和虾须，挑出虾线，沥干水分；姜和蒜切丝；

第2步热油锅，爆香姜、蒜丝；

第3步倒入沙虾，中火煸炒；

第4步炒至沙虾完全变色；

第5步加入适量豉油，翻炒均匀；

第6步加入适量白糖，洒一点点水，翻炒均匀，让虾有点点酱汁包裹着会更美味。