
鲜蔬鱿鱼饭
大鱿鱼
半斤白菜
1颗洋葱
半个大米
300ml大蒜
1粒番茄
1个生抽
3茶匙黑胡椒
适量黄油
10g橄榄油
适量
步骤第1步把大鱿鱼爪解冻,切成小粒,待用
第2步洋葱洗净切丁,撒上少许黑胡椒和糖待用
第3步白菜洗净切粒待用
第4步大米淘洗干净,加煮成饭量的清水,把洗净的番茄放在上面,用电饭煲煮熟。
第5步烧热油锅,加上少许橄榄油和黄油,把蒜蓉爆香。再把洋葱丁、鱿鱼粒和白菜粒倒入锅中翻炒片刻。待鱿鱼变金黄色,加上盐和生抽拌一下,收火。
第6步把电饭锅里的番茄搅烂和饭拌在一起,再倒入炒好的鲜蔬鱿鱼,搅拌均匀,装碗。
第7步成品图
Tips
两个人的份量
《鲜蔬鱿鱼饭》.doc
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