
油泼辣子
豆豉
100g辣椒面
看需要白砂糖
2勺白芝麻
少许八角
1个桂皮
1段花椒
1勺生抽
2勺
步骤
第1步
主料就是辣椒面,白芝麻,白砂糖,豆豉
第2步
再准备桂皮,八角,花椒
第3步
桂皮八角花椒放入油锅加热,凉锅凉油小火。这个时间去准备其他东西
第4步
辣椒面放在下头,面上铺上一层白芝麻
第5步
再铺上豆豉一层
第6步
放上筛子
第7步
这个时候油锅的作料飘起来了,尽量小火多熬一会儿,放入白砂糖一勺,这个时候如果你家有洋葱,最好放点洋葱碎,当小火慢慢的把糖熬红了,一起泡泡,马上倒入筛子里过滤到食材上
第8步
等待温热的时候,搅拌一下,放入生抽两勺
第9步
冷却后,放入布丁杯哦
第10步
缝上保鲜膜,加一片纸花,你喜欢什么,就剪成什么。
放上天竺果装饰
因为是送人的,呵呵
放上天竺果装饰
因为是送人的,呵呵
第11步
盖上盖子,贴好自己的标签
第12步
完工
第13步
吃面,凉拌菜,配白米饭,或者做豆豉回锅肉,麻婆豆腐,都用的上哟,呵呵
《油泼辣子》.doc
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