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麻辣串串香

麻辣串串香

麻辣串串香

  • 油豆腐

    适量
  • 莴笋

    适量
  • 香菇

    适量
  • 牛筋丸

    适量
  • 豆瓣酱

    适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 姜葱蒜

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 有机豉油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡精

    适量

步骤

第1步
把所有材料切成合适的块,入锅略煮,捞出用竹签串好备用!


第2步
起锅烧油爆豆瓣酱和辣椒粉炒出红油,下拍碎的姜葱蒜炒香,倒入开水或高汤,煮开,调味。这就是麻辣烫汁了。


第3步
将麻辣烫汁倒入容器内,将烫好的串串放入,在火上再煮一会即可开吃。



Tips

有很多材料可以做这道菜的!

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