
咖喱牛肉
牛肉
一斤中型土豆
一颗胡萝卜
一根西兰花
一颗好侍咖喱块
两小块良姜
适量姜
适量葱
适量洋葱
半个
前段时间豆果团购的咖喱酱,跟风买,然后被迫做了咖喱牛肉,没想到深得全家喜爱。加上好侍咖喱块提高了浓度,咖喱入口香辣,余味也很香~
步骤第1步牛肉切小块,冷水下锅去浮沫,加葱姜,一小块良姜,小火煮一个半小时。肉汤备用
第2步胡萝卜土豆切块,过油煎一下
第3步西兰花焯熟
第4步半颗洋葱切丝
第5步少油,牛肉和洋葱一起翻炒
第6步然后加入土豆胡萝卜翻炒,将煮牛肉的汤倒进去,煮开后加入rosa咖喱酱,小火煮10-15分钟。然后开小火,加入咖喱块,搅匀
第7步加盐,放入西兰花,搅匀就可以了
第8步来碗米饭是绝配啊!~~
《咖喱牛肉》.doc
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