紫菜虾皮酱

紫菜，虾皮都是补钙良品。这道菜作法简单，却很鲜美，用来佐粥或是夹馒头都非常美味。

步骤第1步紫菜清水浸泡后，洗净，沥干水分。

第2步锅内放油，下葱头，姜丝爆香后，倒入虾皮翻炒。

第3步倒入紫菜，继续翻炒。

第4步淋入生抽，加水，焖煮10分钟左右，下盐，葱花即可。

Tips

1.如果，使用的虾皮是含盐的，要减少盐量，以免过咸。