金玉满堂

金玉满堂是一道汤，听起来是个很美的名字，饮食中的浮想联翩，也会给饮食活动增添审美的色彩,由菜肴食品的名称，可以联想到喜庆、吉祥、丰收、团圆，等等。饮食中的联想，大致有两种情形。一种是较为直接的联想，由美食的感性形式联想到相似的美的事物，从...(展开)金玉满堂是一道汤，听起来是个很美的名字，饮食中的浮想联翩，也会给饮食活动增添审美的色彩,由菜肴食品的名称，可以联想到喜庆、吉祥、丰收、团圆，等等。饮食中的联想，大致有两种情形。一种是较为直接的联想，由美食的感性形式联想到相似的美的事物，从而丰富味觉的感受。例如由菜肴食品的色，可以联想到白玉、芙蓉、翡翠、玛瑙。由菜肴食品的形，可以联想到白云、碧水、珍珠、水晶。这些都是令人回味的，回味，是一种令人心驰神往的境界。缺少回味的生活，是单调寂寞的；没有回味的艺术，是令人失望的；不能引起回味的菜肴，同样是使人遗憾的。只前做过这道汤，当时拍照片的那天没有太阳，天有些阴，拍出的照片效果不是太好，只好有重新做了一次。喧嚣的生活，嘈杂的氛围，在我的眼里都是那么浮华，过后不留一丝痕迹，面对所有的日出与月落，都有着不同的感怀，而惟有这种平淡中的充实感给了我生活的记忆。给日子插上一束美丽的鲜花，花香便会飘香温馨每一天，让散落成花瓣的日子永远留在我们的思绪中……(收起)

步骤第1步虾仁洗净、拭干，加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟

第2步南瓜切去上边，做盖，掏空籽瓤，包上保鲜膜，放入微波炉里高火叮铛4分钟

第3步将高汤3碗烧开，先放入青豆仁，煮滚后改小火，再放入虾仁煮熟

第4步鸡蛋直接打入汤内，加入水淀粉，然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油

第5步装入南瓜盅里即可