蘑菇鸡腿鲜汤
整只的鸡腿
一只清水蘑菇
一袋干虾
三只油菜心
适量胡椒粉
少许
步骤
第2步
用勺子撇净锅内的浮沫，然后捞出鸡腿，用清水冲洗干净腿肉上的血沫。
第3步
将酷菲斯锅中放少许油，油热后放入葱段和姜片爆香。
第4步
放入鸡腿翻炒均匀，然后放入适量水（水一定要一次放足）。
第5步
水开后再撇一遍浮沫，然后改成小火慢慢煲。
第6步
蘑菇开袋以后用清水冲洗干净，油菜心洗净备用。
第7步
将锅中的汤煲一个小时以后，加入蘑菇继续煲十分钟，然后加入两小勺盐。
第8步
放入干虾，再熬十分钟。
第9步
最后加油菜心烫熟，即可关火。
第10步
加少许胡椒粉调味就大功告成了！
《蘑菇鸡腿鲜汤》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
