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香香枣糕

香香枣糕

香香枣糕

  • 鸡蛋

    7个
  • 红糖

    180g
  • 普通面粉

    350g
  • 花生油

    300g
  • 红枣

    300g
  • 小苏打

    9g
  • 白芝麻

    适量

步骤第1步红枣煮15分钟,煮熟


第2步红糖放入盆中,加入鸡蛋,搅拌至红糖溶化,隔热水加热会快些

香香枣糕


第3步加入食用油,继续搅拌


第4步红枣去核,剁碎,或者用料理机打碎

香香枣糕


第5步加入枣泥,搅拌。加小苏打,搅拌。面粉过筛,搅拌均匀。拌好的面糊不干不湿,流动性强。我的有些干,后加了点水,搅拌均匀


第6步烤盘铺好油纸,倒入面糊,不要太满,颠几下,颠出气泡,撒上白芝麻。

香香枣糕


第7步烤箱130°,上下火加热,预热5分钟,放入枣糕,40分钟,叮~美食出箱喽


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