
八宝粥
红小豆
1杯绿豆
1杯黑米
1杯糙米
1杯薏米
1杯花生米
1杯大白芸豆
1杯糯米
1杯混合豆
4杯葡萄干
1杯枸杞
1杯干桂圆
1杯核桃仁
1杯蜜枣
适量冰糖
可有可无
配料比较多,一人两碗,可够5人食用。因为熬成之后被喝掉4碗,好吃的东西都没了,照片看起来无精打采。味道很是好。
步骤第1步用打豆浆的量豆杯子,一杯一杯的备好准备的材料。按煮的时间归类,豆类一个容器盛放,米类一个容器盛放。
第2步蜜枣、桂圆、葡萄干、枸杞放在一起。家人不喜欢太甜的口味,就没有加冰糖,反正是微甜,喜欢甜的就再量杯冰糖。
第3步准备好之后,需要洗的就先冲洗下,温水泡着。
第4步人多的话,选用家里的大锅,添水基本到满。再提醒下,以上配料是够5-6人喝,人少就配少点儿。
第5步水开后,大火后转小火,1小时左右就可以关火,根据自己的需求可延长熬粥时间或者减少熬粥时间。
Tips
如果是早上喝粥,前一天晚上就准备好材料放锅里添够水。如果是下午喝粥,就在早上泡各类豆。
《八宝粥》.doc
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