
我家还没有烤箱_高压锅蛋糕
鸡蛋
5个牛奶
50ml白糖
吃饭用的勺子3勺
打蛋清打的我手都麻了。估计最后蛋清的模样,它妈妈都认不出来了。不过还是很开心,~(≧▽≦)~
步骤第1步准备材料,开战!
第2步分开蛋清与蛋黄~(手艺不错吧
第3步打蛋清,出较多泡沫时,可以加入一勺糖。
第4步听说,按照正确的打蛋清方式,最后蛋清是原来的八倍多,所以得换个大容器,浮出很多泡沫时可以加第二勺糖了。
第5步蛋清最后可以打成这副摸样,哇,可加入第三勺糖。蛋清不怕被打!
第6步蛋黄加牛奶,加面粉,搅拌(细心的话,面粉用之前可以筛一下,我懒得弄了╭(╯ε╰)╮
第7步打好的蛋清分次(为了使更好的融合)加入蛋黄(稍大的容器)中,搅拌搅拌(此时也可以加入枸杞,红枣之类的)
第8步ok之后倒入内胆刷好油的高压锅中,按上 蛋糕 按键,去看电视等着吧~
第9步到时间啦,凉一下再倒出来~
第10步╭(╯ε╰)╮~(≧▽≦)/~