三杯鸡
鸡翅
若干九层塔
适量六月鲜酱油
一杯料酒
一杯麻油
一杯老抽
少许大蒜
2头
今天和大胖在Boxhill中餐厅点了三杯鸡吃的真心想反胃，太难吃了，为了弥补味蕾的伤害今天自己动手做了这道菜，第一次吃是在台湾餐厅里也就自然认为这个是台湾的特色菜啦！所谓的三杯就是料酒、麻油、酱油各一杯！九层塔是味道正宗的关键所在啦！
步骤
第3步
九层塔洗干净，折成段在收汁阶段加入。收汁加入糖调味即可出锅。
《三杯鸡》.doc
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