无水酱猪蹄
猪蹄
2个洋葱
2个
步骤
第1步
去市场挑选两只肥大滴猪蹄～回来洗了好几遍～哈哈
第2步
中间落拍图片了～洗完冷水下锅煮5分钟去血水浮沫然后过凉水～切得过程太累了～我现在也没找到窍门～切得奇形怪状～第二次冷水下锅煮5分钟～用温水过～晾干水份～
第4步
半小时后开锅盖给猪蹄翻面～颜色均匀～继续盖锅盖～坐等～
第5步
半小时之后～美味猪蹄出锅了～老人小孩都可以吃～一点不腻～嫩！
Tips
用电饭煲制作、效果出奇滴好～
《无水酱猪蹄》.doc
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