#苏泊尔巧易旋压力快锅#之红烧猪蹄

立秋后，早晚已能感觉到凉爽，白天的温度依然如旧，需要吃点肉肉补充一下夏天的高消耗；有苏泊尔巧易旋压力快锅，100kPa烹饪压力，帮我们节省了很多时间，不必花费一个多小时去炖肉，特别像比较难煮的蹄子、牛肉等，15分钟就可以了，对上班族来讲确...(展开)立秋后，早晚已能感觉到凉爽，白天的温度依然如旧，需要吃点肉肉补充一下夏天的高消耗；有苏泊尔巧易旋压力快锅，100kPa烹饪压力，帮我们节省了很多时间，不必花费一个多小时去炖肉，特别像比较难煮的蹄子、牛肉等，15分钟就可以了，对上班族来讲确是福音。(收起)

步骤第1步准备的猪蹄；

第2步准备的香料；

第3步猪蹄斩块，放入开水锅中焯水；

第4步煮至猪蹄变色，捞出猪蹄过冷水；

第5步炒锅中放入植物油，放入冰糖，小火加热；

第6步划动以免粘锅，烧至冰糖变焦色；

第7步放入猪蹄翻炒一会，让每一块都沾上糖色；

第8步沾满糖色后的猪蹄；

第9步放入所有的香料，放入绍兴酒，没有就放料酒；

第10步放入酱香酱油；

第11步放入老抽；

第12步炒匀猪蹄沾满酱色；

第13步把猪蹄放入苏泊尔巧易旋压力快锅中；

第14步放入250ml清水；

第15步盖好锅盖，大火开始；

第16步上汽后15分钟；

第17步到时间后关火，待压力显示阀落下后，才可以开盖；

第18步打开盖子，很是诱人的猪蹄；盛出装盘，趁热吃，软软糯糯；

第19步撰写制作步骤

第20步撰写制作步骤

第21步撰写制作步骤

Tips

15分钟炖熟猪蹄，没有苏泊尔巧易旋压力快锅是无法完成的，平时做怎么着也得一个小时；